體外生長的細胞對微生物及一些有害有毒物質無任何抵抗力，挑選血清是一個很艱難的決定，有些血清可能前期養細胞沒有看到多大的問題，但是養著養著細胞突然暴斃，之前我們一直以為是細胞或者培養基的問題 ，后來給血清做完質譜之后，發現血清里含有的生長激素竟然是人體可以承受的幾倍；以下我們分享一些挑選血清的細節：

首先，我們來看血清的成分及主要作用：

(1)提供基本營養物質

(2)提供貼壁和擴展因子

(3)提供激素及各種生長因子

(4)提供結合蛋白

(5)對培養中的細胞提供某些保護作用

怎么挑選血清：

判斷血清質量首先從外觀入手。

好的血清應該是透明清亮，土黃色或棕黃色，無沉淀或極少量沉淀，比較粘稠。

如發現血清渾濁、不透明、含許多沉淀物，說明血清污染或血清中的蛋白變性；

若血清呈棕紅色，說明血清中的血紅蛋白含量太高，取材時有溶血現象；

如果搖晃時感覺液體稀薄，說明血清中摻入的生理鹽水太多。

怎么儲存和使用血清：

(1)使用前的處理 ：大部分血清在使用之前必須經過滅活處理，即56℃放置30分鐘。滅活的目的是去除血清中的補體成分，避免補體對細胞產生細胞毒作用,一句話基本價格在2500以下的最好都滅活處理 

(2)儲存條件 ：血清一般儲存于－20℃,同時應避免反復凍融，避免反復凍融的辦法就是分裝保存，我司提供的胎牛血清適用于95%以上的細胞培養。

(3)血清使用濃度：使用濃度一般為5%～20%,較為常用的是10%。